Hildegard von Bingen war eine der bedeutendsten Persönlichkeiten der europäischen Klosterheilkunde.

Ihr ganzheitliches Wissen um die Gesundheit von Körper, Geist und Seele machte sie schon zu Lebzeiten zu einer angesehenen und vertrauenswürdigen Ratgeberin.

Ihre Erkenntnisse über richtige Ernährung, Naturheilkunde, Theologie und Lebensphilosophie schrieb sie in zahlreichen Büchern nieder.